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Format à partager
Biscuit au chocolat sans farine, Compotée de cerises, Ganache au chocolat intense, Mousse légère vanille.38,00 $CA38,00 CAD

Gâteau composé d'un biscuit madeleine, d'un confit mangue passion, d'un crémeux aux fruits de la passion et d'une mousse à la mangue.36,00 $CA36,00 CAD

Biscuit moelleux au chocolat, ganache crémeuse au chocolat, croustillant aux noisettes et mousse au chocolat.38,00 $CA38,00 CAD

Choux recouverts de caramel croquant, crème pâtissière aromatisée et chantilly22,00 $CA22,00 CAD

Pâte à choux fourrée d'une crème onctueuse au praliné amande-noisette.22,00 $CA22,00 CAD

Pâte sucrée croustillante, caramel crémeux et ganache onctueuse.30,00 $CA30,00 CAD

Une pâte sucrée croustillante, garnie d'un crémeux au citron acidulé et d'une meringue gourmande et légère.30,00 $CA30,00 CAD

Pâte sucrée croustillante, moelleux à la noix de coco, compotée coco et citron vert et crémeux au citron vert.30,00 $CA30,00 CAD

Pour 8 personnes.
Fondant, crémeux, croustillant grâce à la pâte feuilletée et au bon goût de vanille.
35,00 $CA35,00 CAD
Gâteau moelleux fait d’amandes et imbibé d’un sirop au rhum.
Contient de l'alcool22,00 $CA22,00 CAD

Tartes et pâtisseries
Biscuit au chocolat sans farine, Compotée de cerises, Ganache au chocolat intense, Mousse légère vanille.7,00 $CA7,00 CAD

Petit gâteau composé d'un biscuit madeleine, d'un confit mangue passion, d'un crémeux aux fruits de la passion et d'une mousse à la mangue.7,00 $CA7,00 CAD

Une pâte sucrée croustillante, garnie d'un crémeux au citron acidulé et d'une meringue gourmande et légère.6,50 $CA6,50 CAD

Deux choux garnis de crème onctueuse.7,00 $CA7,00 CAD

Pâte à choux fourrée d'une crème onctueuse au praliné amande-noisette.7,00 $CA7,00 CAD

Pâte à choux fourrée de crème pâtissière parfumée.5,00 $CA5,00 CAD

Fondant, crémeux, croustillant grâce à la pâte feuilletée et au bon goût de vanille.5,00 $CA5,00 CAD

Petites douceurs
6 madeleines.
Petit gâteau au cœur moelleux et à la coquille croustillante.12,00 $CA12,00 CAD

20 mini madeleines.
Mini gâteau au cœur moelleux et à la coquille croustillante.8,00 $CA8,00 CAD

100g.
Meringue à la vanille6,00 $CA6,00 CAD
Biscuit en forme de cœur croustillant3,00 $CA3,00 CAD

6 chouquettes.
Petits choux fondants et croustillants recouverts de sucre perlés.9,00 $CA9,00 CAD
